La bourrée és una dansa de parella d’origen basc que es balla en dues files uns davant els altres. Té dues parts, una primera que no té canvi de lloc i una segona que sí. Es comença amb el peu esquerra marcant 1, dret 1 2 3, esquerr 1, dret 1 2 3. Això es repeteix quatre pics, i a cada volta es marca com una espècie de quadrat.